陽性的水果蔬菜有洋蔥、紅薯、芋頭、胡蘿卜、栗子。
1、洋蔥
(相關資料圖)
洋蔥原產亞洲西部,中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
2、番薯
番薯富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。
3、芋頭
芋頭主要分布在珠江、長江及淮河流域。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物,營養(yǎng)和藥用價值高,是老少皆宜的營養(yǎng)品;而且芋頭的淀粉顆粒小至馬鈴薯淀粉的1/10,其消化率可達98%以上,尤其適于嬰兒和病人食用。
4、胡蘿卜
胡蘿卜圓錐形或圓柱形,肉質紫紅或黃色,葉柄長,三回羽狀復葉,復傘形花序,花小呈淡黃或白色。原產于中亞細亞一帶,已有四千多年歷史。
5、栗子
栗子素有“干果之王”美譽,具有重要的保健價值。其果實味道鮮美,風味獨特,粉質細膩,具有養(yǎng)胃健脾,補腎強筋,活血止血之功效。