提到柿子的功效與作用_秋吃最相宜大家在熟悉不過了，那你是否知道柿子的功效與作用_秋吃最相宜嗎？快和小編一起去了解一下吧！
【資料圖】
1.柿子的功效與作用：
1.綠色柿子
治吐血咯血：未熟的青黃色柿子一個(gè)，用酒煮，酒吃。
青柿子汁膏：青柿子1000克，蜂蜜適量。將柿子洗凈，去蒂，切碎搗碎，用干凈紗布絞汁，放入鍋中，用文火煨至粘稠，加入蜂蜜2份，再煎至粘稠如蜜，?；?，每次1湯匙，每日2次，開水送服。
主治胃陰不足、煩渴口干；肺熱養(yǎng)陰，止咳化痰。
2.鮮柿子鮮柿子味甘、澀、涼，有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃的功效。
0030103360紅柿子益氣通絡(luò)。柿子澀，下焦，脾胃氣虛，血瘀。
鮮柿子250g，切碎取汁，開水沖服，可治胃熱陰損引起的煩渴口干。
營養(yǎng)分析表明，柿子含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、碘、鈣、磷、鐵等。未成熟的果實(shí)含有單寧。
藥理研究表明，柿子能降低血壓，增加冠狀動(dòng)脈血流量。
3.柿子柿子味甘、性平，有潤肺、澀腸、止血的功效。
治療寒性腹瀉、水樣腹瀉：柿餅2個(gè)，米飯上蒸熟食。
慢性腸炎的治療：柿餅兩個(gè)，陳皮兩片，糯米60g，煮成粥一起服用。
治療小兒百日咳：柿餅1個(gè)，去皮，生姜4克。先將柿餅切成兩半，將生姜切碎放入柿餅中，用文火焙干，去姜，吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個(gè)，水煎，每日服用——3次。
用于干咳、咯血、久痢便血、尿血：柿餅3個(gè)，切成小塊，大米100g，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味。
治療高血壓、慢性支氣管炎、干咳咽喉痛：柿餅3個(gè)(帶蒂)，水適量，冰糖適量，蒸至柿餅變軟即可食用。
4.柿葉《嘉祐本草》:味苦，性寒，無毒，專治肺經(jīng)。臨床用于肺熱咳嗽；鼻衄、咯血、嘔血、便血、崩漏或月經(jīng)過多、血尿、紫斑；又熱又渴?？芍瞥刹琛珓┗蚍蹌?。
臨床應(yīng)用
103010:通過霜葉涂抹臁瘡。柿霜治咳喘，脹氣，各種內(nèi)出血。
用于止血：取秋季自然脫落的柿葉，洗凈曬干，研末過篩，口服，每次5克(重10克)，每日3次。
血小板減少性紫癜的治療：將霜打的柿葉洗凈晾干，研成細(xì)粉，早晚各服1元，一個(gè)月為一個(gè)療程。如果兩個(gè)療程后沒有明顯效果，可以不用再服用。
適用于急性癥狀已緩解，但血小板計(jì)數(shù)仍低于正常值，并有散在的紫癜體征或輕度出血的血小板減少性紫癜患者。
003010:治咳喘，消肺脹。嫩柿葉以水代茶浸泡，可軟化血管，降低血壓，防止動(dòng)脈硬化，有清熱、健胃、助消化的作用。
富芳
桃葉、側(cè)柏葉粉：柿葉、側(cè)柏葉、黃陵各9克。研成細(xì)末，每次2g，溫開水送服。
本方取柿葉、側(cè)柏葉清熱涼血，黃芩清熱瀉火，均可止血。用于血熱引起的身體各部位出血。
柿葉山楂茶：柿葉10g，山楂12g，茶葉3g。時(shí)不時(shí)泡開水喝。
本品與山楂、茶葉配伍，有利于增加冠脈血流量，降低血脂和血壓?？捎糜陬A(yù)防和治療心血管疾病，如冠心病、高血脂和高血壓。
5.柿子奶油
方法：將柿餅切碎，生山藥和薏苡仁搗碎。將山藥、薏苡仁放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，文火煨至熟。將柿餅倒入山藥薏米粥鍋中，拌勻，小火煨至熟爛。如果用純白柿霜，止咳效果更強(qiáng)。將柿霜加入煮好的粥中服用。每天1 ~ 2次，每次一小碗。
功效：清補(bǔ)脾肺，滋潤養(yǎng)陰。適用于脾肺氣陰兩虛，午后低燒，骨蒸，盜汗，咳嗽等。
柿子粥
材料：柿霜10克，粳米50克。
制法：先將粳米加水煮成粥，熟時(shí)加入柿霜，攪拌均勻。每天1~2次。
功效：可治療小兒肺熱、干咳、咽干、口舌生瘡。但脾胃虛寒、痰濕壅盛的小兒忌食，風(fēng)寒咳嗽者慎用。
青巖茶
原料：柿霜餅10-15g(不要洗)，羅漢果10g(1片)，胖大海1個(gè)。
方法：將柿餅放入小茶杯中，蓋緊，蒸15分鐘，然后切片備用。將羅漢果洗凈搗碎，與胖大海、柿餅一起放入陶瓷茶杯中，倒入開水中，加蓋5分鐘，即可飲用或服用。
功效：清巖茶味甘微苦，滋潤提神，有清咽止痛、止咳消腫的功效。可用于咽喉炎、聲音嘶啞、咳嗽、便秘等。
6.柿子柿子味澀、平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)；具有清熱燥濕、潤肺化痰、軟堅(jiān)止渴、生津健脾、治痢止血的作用，可緩解大便干燥、痔痛或出血、干咳、咽喉腫痛、高血壓等癥狀。
臨床應(yīng)用
呃逆柿粉：柿錢、丁香、人參等。研成細(xì)末，水煎，飯后服用。中柿梗降逆止嘔，為君藥。(《本草再新》 )
治血淋的柿蒂粉：柿蒂(燒炭求生)。末了，每次取6g，與空心米混合。柿根清熱止血，為君藥。(《滇南本草》 )
柿子柿子湯可治胸滿咳嗽：柿子30g，丁香30g各一個(gè)。切細(xì)，每次取12g，水1.5杯水，姜5片，煎至7分鐘，去渣，隨時(shí)趁熱服用。中柿梗降逆止嘔，為君藥。(《分類草藥性》 )
柿子梗試驗(yàn)
治血崩：柿蒂五個(gè)，燒炭存性研末，用黃酒沖服（忌食辣椒、酒等）。
治泄瀉腹痛：柿蒂燒成炭研末，成人每服2克（小兒減半），一日三次，開水送服。
治小兒臍中流水：柿蒂焙干研末，搽患處，治小兒臍中流水。
治呃逆、痔瘡出血：柿蒂六個(gè)，水煎服，一日兩次，治呃逆或頑固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔瘡出血。
1.燈心柿餅湯
柿餅兩枚，燈心6克，同煮湯，加白糖調(diào)味食用。
有清熱止血，利尿通淋作用。適用于尿道炎，膀胱炎，小便黃赤短少，排尿不暢，尿道刺痛，血尿等癥。
2.棗柿餅
軟紅柿子肉100g，紅棗30g，白面粉200g，植物油少許。紅棗洗凈去核。將柿肉、紅棗碾爛，與面粉混勻，加清水適量，制成小餅。用植物油將小餅烙熟即可。
可作早、晚餐食用，1~2次/周。
作用：清熱解毒，生津止渴，潤肺通便，用于輔治肝陰不足導(dǎo)致的耳鳴、耳聾、口苦目眩、食少、倦怠、乏力等癥。
3.柿餅粥
柿餅2-3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。
有健脾潤肺，澀腸止血作用，適用于體虛吐血，干咳咯血，久痢便血，小便帶血，痔瘡下血等出血癥。有胃寒病的老人忌服；忌與螃蟹同食。
凡脾胃虛寒，痰濕內(nèi)盛，外感咳嗽，脾虛泄瀉，瘧疾等癥均不宜食。
一般人群均可食用
1. 適宜大便干結(jié)者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者；
2. 糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。
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