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浙江的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

2023-02-11 14:35:53 來(lái)源: 思而思學(xué)

浙江是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是浙江的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的浙江十大美食排行榜,供大家參考!


【資料圖】

一、浙江的特色美食有哪些

1.雪餃:

雪餃,是浙江省湖州市菱湖鎮(zhèn)傳統(tǒng)的漢族小吃,據(jù)傳已有三百余年歷史。 雪餃?zhǔn)莻鹘y(tǒng)茶食珍品,“白如雪,形如餃”,口感松脆,甜度適中,不沾牙,風(fēng)味獨(dú)特,是江南傳統(tǒng)名糕點(diǎn)之一。“雪餃”是個(gè)形象化的名稱(chēng),所謂的“雪”,是一種炒熟了的秈米(一定要用秈米)磨成粉,再加入綿白糖,其色如雪而味甜。

2.烏米飯:

每年三月三,泰順畬族人民就會(huì)制作烏米飯來(lái)慶祝節(jié)日,烏米飯是畬族人用山上的一種叫烏稔樹(shù)的野生植物,取葉煮湯,然后將糯米泡在湯里數(shù)小時(shí)撈起,放在木甑里蒸熟而成的,烏米飯色澤烏黑油亮,糯香清甜又可口,讓人記憶深刻。

3.苦菜:

“苦菜苦菜”,顧名思義,其口感味甘中略帶苦,在泰順,苦菜一般的吃法是取葉子來(lái)煮湯。湯中散發(fā)出苦菜葉子特有的清香,菜葉嚼在嘴里,甘中帶苦,后又苦盡甘來(lái),很有意思,又或者,把苦菜葉子曬成干,偶爾配著咸菜、淀粉煮湯喝,非??煽冢翘╉樔税俪圆粎挼牟藴?。

4.油卵:

糯米粉團(tuán),以麻心或豆沙為餡,外蘸白芝麻,油炸,熟時(shí)呈老黃色。狀鴨蛋而略長(zhǎng),空心,叫油卵;也是以鮮豬肉和香菇等作餡,圓臺(tái)乒乓球而稍大,叫麻球。

二、浙江十大美食排行榜

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(2).泰州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

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(3).鎮(zhèn)江的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

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(4).揚(yáng)州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

揚(yáng)州是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是揚(yáng)州的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的揚(yáng)州十大美食排行榜,供大家參考!一、揚(yáng)州的特色美食有哪些揚(yáng)州炒飯揚(yáng)州炒飯,又名揚(yáng)州蛋炒飯,是江蘇揚(yáng)州經(jīng)典的小吃,屬于淮揚(yáng)菜。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等,揚(yáng)州炒飯選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)、加工講究,而且注重配色。炒制完成后,顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調(diào)和、...查看更多

(5).鹽城的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

鹽城是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是鹽城的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的鹽城十大美食排行榜,供大家參考!一、鹽城的特色美食有哪些一:阜寧大糕阜寧大糕是江蘇省鹽城市阜寧縣的特產(chǎn),選用優(yōu)質(zhì)的糯米、白糖、麻油以及高級(jí)蜜餞等,按照一定的比例經(jīng)過(guò)多道工序精心制作而成。糕對(duì)于老一輩的人們來(lái)說(shuō)其實(shí)是一種很好的美食,但是漸漸地喜歡吃的人就越來(lái)越少了。...查看更多

(6).淮安的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

淮安是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是淮安的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的淮安十大美食排行榜,供大家參考!一、淮安的特色美食有哪些平橋豆腐、軟兜長(zhǎng)魚(yú)、獅子頭、漣水捆蹄、活魚(yú)鍋貼、盱眙龍蝦、蟹黃湯包、文樓湯包、欽工肉圓、淮安蒲菜等。平橋豆腐是淮安的特色美食,其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,美味可口、香而不膩深受人們的喜愛(ài)。平橋豆腐歷史悠久,相傳在清朝乾隆皇帝...查看更多

(7).連云港的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

連云港是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是連云港的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的連云港十大美食排行榜,供大家參考!一、連云港的特色美食有哪些一、灌云豆丹豆丹是連云港灌云縣的名菜,其實(shí)是蟲(chóng)子啦,就是毛毛蟲(chóng),長(zhǎng)約5公分,嫩綠色,在江蘇灌云,豆丹是當(dāng)?shù)厝诵闹胁豢商娲拿牢?,由于它只在夏天才生長(zhǎng),所以物以稀為貴,這菜用的是豆天蛾的幼蟲(chóng),煮熟之后吃...查看更多

(8).南通的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

南通是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是南通的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的南通十大美食排行榜,供大家參考!一、南通的特色美食有哪些01.南通炒文蛤南通炒文蛤是江蘇南通的一道傳統(tǒng)名菜,人稱(chēng)“天下第一鮮”,文蛤是貝類(lèi)海鮮中的上品,肉嫩味鮮。南通人把炒文蛤也叫作“跳文蛤”,意思就是猛火快炒,炒出來(lái)的文蛤飽滿(mǎn)柔嫩,鮮嫩多汁。02.海門(mén)紅燒羊肉海...查看更多

(9).蘇州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

蘇州是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是蘇州的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的蘇州十大美食排行榜,供大家參考!一、蘇州的特色美食有哪些早點(diǎn)篇推薦:?jiǎn)“蜕?、小餛飩生煎小籠唆一唆,泡泡小餛飩穿喉過(guò)。第一次吃生煎和湯包,一定要在面皮上咬一小口,然后唆(suō,吮吸的意思)完湯汁再吃肉,一口咬到炸到酥脆的面皮和鮮肉的融合,再配上幾顆芝麻咬碎在口中...查看更多

(10).常州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

常州是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是常州的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的常州十大美食排行榜,供大家參考!一、常州的特色美食有哪些1、加蟹小籠包是常州特色小吃,主要食材是豬夾心肉,蟹黃,兩種完美的搭配,它的特點(diǎn)是個(gè)形小巧,別具一格。蟹油金黃閃亮,肥而不膩,蟹香撲鼻,汁水鮮美,皮薄有勁,餡心嫩滑爽口,配以香醋、姜絲佐食其味更佳。是到常州必...查看更多

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