今天小魚來為大家解答以上問題,紅薯粉條的十種吃法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
(相關(guān)資料圖)
做法
1、將蔥花,蒜末,辣椒,熟芝麻,然后起鍋燒油,下入花椒,小火慢炸
2、將花椒的香味激發(fā)出來,炸好后將花椒撈出
3、將熱油淋在事先準(zhǔn)備好的配料里,然后加鹽,糖,兩勺生抽,兩勺香醋
4、小半勺香油,再加入半碗涼水開水,這樣料汁就準(zhǔn)備好了
5、起鍋燒水,將紅薯粉下鍋,煮熟,撈出過涼水
6、然后將紅薯粉放進(jìn)事先調(diào)好的料汁里面,這樣一道美味的紅薯粉,就做好了
紅薯粉條的十種吃法
做法
1、紅薯粉一人份,泡水,泡軟后放燒開水的鍋里煮5-8分鐘后撈出
2、用冷水過多幾次,這一步尤其重要決定后面紅薯粉不會黏在一起和口感
3、瀝干水
4、包菜洗凈取1/4個就夠了,切碎備用
5、洋蔥洗凈也取1/4個就夠了,切碎備用,另外還可以準(zhǔn)備些紅蘿卜絲或者綠豆芽也可以
6、熱鍋熱油
7、倒入切好的包菜,翻炒一會
8、再倒入切好的洋蔥翻炒
9、再放入少于綠豆芽,繼續(xù)翻炒一會,豆芽變軟即可
10、倒入瀝干水的紅薯粉,翻炒均勻,加入適量鹽,1勺老抽,3勺生抽,1勺蠔油,1/2勺雞精(不加也行),大火爆炒均勻,不用炒多久,基本把醬料攪拌均勻即可
11、加入少于蔥花出鍋
紅薯粉條的十種吃法
1、螞蟻上樹
2、肉沫粉條包子
3、胡蘿卜絲炒細(xì)粉
4、粉條丸子
5、粉條燜子
6、黃豆芽炒粉條
7、粉條蒸肉
8、粉條糕
9、家常土豆絲炒粉條
10、五花肉炒粉條
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。