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11月11日下午，西華大學國家級一流專業(yè)建設點、食品科學與工程專業(yè)負責人對獲批立項以來近兩年的建設情況進行了匯報。校長劉樹根、副校長費凌、相關職能部門負責人、食品與生物工程學院負責人及相關老師參與了本次會議。會議由副校長費凌主持。
匯報人馬嫄主要從食品科學與工程專業(yè)概況與建設目標、專業(yè)建設舉措與成效、建設目標完成情況和未來規(guī)劃與展望四個方面進行了匯報。近年來，食品科學與工程專業(yè)深度推進以學生為中心，思政與專業(yè)融合、學科與專業(yè)融合、理論與實踐融合、科教與產教融合的“一中心四融合”的人才培養(yǎng)模式，并在教師團隊建設、教材建設、課程改革、實驗實訓條件建設與學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練、教學質量保障體系建設等多方面持續(xù)發(fā)力，不斷提高人才培養(yǎng)質量。2022年，該專業(yè)畢業(yè)生深造率達到50%。
劉樹根指出，食品科學與工程專業(yè)發(fā)展歷史悠久，是學校的優(yōu)勢專業(yè)，在專業(yè)建設過程中，要找準專業(yè)定位，調動全體老師的積極性；加強過程管理和精細化管理，走差異化、特色化發(fā)展道路；謀求高水平發(fā)展，關注教師成長和學生受益，力爭獲得更多國家級層面的標志性成果。費凌指出，食品科學與工程專業(yè)應以工程認證為引領，不斷優(yōu)化資源配置，加強課程、平臺等各方面建設，切實提高辦學質量和人才培養(yǎng)水平。
