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6月12日上午，華北理工大學(xué)校長(zhǎng)張福成深入食堂檢查指導(dǎo)餐飲保障和食品安全工作。副校長(zhǎng)趙彥剛陪同檢查。
張福成一行深入后廚、食品倉(cāng)庫(kù)和各類(lèi)食品加工間，現(xiàn)場(chǎng)查看了餐具消毒、原材料儲(chǔ)存、食品留樣、飯菜供應(yīng)等情況，詳細(xì)了解了食材采購(gòu)、儲(chǔ)備和加工等各個(gè)環(huán)節(jié)以及相關(guān)食品衛(wèi)生管理制度落實(shí)等情況。
張福成充分肯定了餐飲保障和食品安全工作。他強(qiáng)調(diào)，食品安全直接關(guān)系到師生員工的身體健康和學(xué)校的安全穩(wěn)定，是學(xué)校工作的重中之重，務(wù)必時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，以高度的政治責(zé)任感和使命感抓好食品安全。他要求后勤服務(wù)中心要持續(xù)加強(qiáng)安全監(jiān)管力度，嚴(yán)防學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)、食材加工關(guān)，切實(shí)做到制度健全、程序規(guī)范、執(zhí)行到位，守護(hù)好全校師生“舌尖上的安全”，為全校師生提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。
黨政辦公室、后勤服務(wù)中心相關(guān)同志參加調(diào)研。
