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為展示天門(mén)職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易服務(wù)學(xué)院學(xué)生的學(xué)習(xí)成果、專(zhuān)業(yè)技能，提高全校師生對(duì)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易服務(wù)學(xué)院各專(zhuān)業(yè)的認(rèn)知度，鍛煉學(xué)生的協(xié)作力，增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)凝聚力，提升專(zhuān)業(yè)文化底蘊(yùn)，經(jīng)濟(jì)貿(mào)易服務(wù)學(xué)院于3月30日開(kāi)展了專(zhuān)業(yè)成果展示活動(dòng)。本次活動(dòng)由教務(wù)處舉辦，經(jīng)濟(jì)貿(mào)易服務(wù)學(xué)院承辦。
此次活動(dòng)在各專(zhuān)業(yè)的充分籌備、訓(xùn)練后開(kāi)始了正式的展示展演。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)分成三個(gè)板塊：現(xiàn)場(chǎng)直播區(qū)、烹飪展區(qū)和酒水展區(qū)，其中烹飪展區(qū)有中式熱菜區(qū)、冷拼雕刻區(qū)、中西面點(diǎn)區(qū)和天門(mén)蒸菜區(qū)等。
烹飪專(zhuān)業(yè)和酒店專(zhuān)業(yè)的學(xué)生們把扎實(shí)的基本功和巧妙的個(gè)人構(gòu)思融入每一道菜肴中，將精心準(zhǔn)備的食材，演繹成鮮活生香的作品，令人賞心悅目。電商專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)烹飪、調(diào)酒的過(guò)程和成品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，讓不能到場(chǎng)的人也能領(lǐng)略到美食的誘惑?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，直播間互動(dòng)不斷，吸引了全校師生和社會(huì)各界人士駐足參觀(guān)品嘗，受到一致好評(píng)。
本次專(zhuān)業(yè)展示活動(dòng)，為學(xué)生搭建了一個(gè)專(zhuān)業(yè)交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，充分展示了經(jīng)濟(jì)貿(mào)易服務(wù)學(xué)院各專(zhuān)業(yè)學(xué)生的青春風(fēng)采，大大提升了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，更好地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。同時(shí)，此次活動(dòng)由各專(zhuān)業(yè)老師在幕后進(jìn)行指導(dǎo)，也有助于切實(shí)加強(qiáng)技能教學(xué)能力，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。（作者 / 歐陽(yáng)）
